1、榴莲中含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,是良好的果品类营养来源。2、榴莲果中维生素含量丰富,维生素 A、维生素 B 和维生素 C 都较高。3、榴莲中还含有人体必需的矿质元素,其中,钾和钙的含量特别高。4、榴莲有特殊的气味,不同的人感受不同,有的人认为其臭如猫屎,有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效,其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。5、榴莲的这种气味有助于缓解便秘。6、榴莲含有的热量及糖分较高,因此肥胖人士宜少吃。